| 浏览次数：2509作者： 站点管理员 发布时间：2016-07-12 |
为加强夏季食品安全监管工作，确保群众身体健康和生命安全，日前，杜集区石台镇人大组织部分人大代表在市场监督管理所、派出所、安检站等相关食品安全成员单位的配合下对街边餐饮、卤菜店进行专项食品安全视视察。
视察组一行重点查看餐饮、卤菜店从业人员健康合格证明、店内环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、餐具消毒等是否符合规范要求。视察过程中代表们建议被视察的20家餐饮店、6家卤菜店店主要提高责任意识，高度重视食品安全，为群众提供卫生、安全、舒适的就餐环境。同时针对存在问题的餐馆店提出具体意见：一是建立单独操作间；二是做好环境卫生及蝇虫杀菌工作；三是做好餐具消毒。并要求镇卫生监督机构要依法行政，加强监管，强化宣传指导，加大行政处罚力度，增强卫生监督执法的力度。
本次视察还向餐饮经营者及群众发放饮食安全相关知识的宣传资料400余份，切实提高了广大群众的自我保护能力。（顾秀玲）